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主题：【原创】梅子酒(1) -- 草纹

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复 早就知道衲子的情报技术一流。花花送上。
家园 这个难了,纵使周文正公复出亦难为也. 间接的资料:

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这个故事是说明“杏花村”地名由来的。怎么来的呢？此地原来盛产杏，王母娘娘瑶池的杏花仙子下凡来教会了乡民酿制杏酒，就这么来的。杏酒自然是果酒，是“无糟”的.

既然有杏酒, 古时梅酒想必也是有的.

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果酒的历史最为悠久，可上溯到石器时代，旁类酒皆由其延生而来，谓之系果酒儿孙，可也。（葡萄也是水果，只因其地位特殊，所以自成体系。）我国幅员辽阔，可酿酒的佳果甚多。但果酒的地位远在白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒之下。酒林之中果酒品牌难以一旗独扬，但果酒之中亦不乏佼佼者。曹操与刘备“青梅煮酒论英雄”，所饮的青梅酒雄据酒林两千载，亦论尽千古英雄。

　　现在市场上的果酒甚夥，但缺少家喻户晓者。苹果酒、山楂酒、猕猴桃酒、紫梅酒（黑加仑）、香梅酒、红豆酒、越桔酒皆为市场之上的常见酒，但嗜果酒者不多，果酒的历史虽然最为悠久，但后劲确实不足。

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很详尽的"酒文化"网:

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(可惜没提到梅酒.)

关键词(Tags): #酒文化，#梅酒，
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