主题：从清朝皇家菜单看起来 -- 碰碰和
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复 好帖送花！
其实史书上记载，同治特别嗜好海鲜，海鲜吃多了，尤其容易起冲，而且里面很多是大发之物，毒素积累得多了，也许和他后来很年轻就病死很有关系的。
不过查了很多清宫档案，里面的膳单，除去一些风干野味之外，大多是鸡鸭猪羊类的，并没有什么海鲜在内。也许是没有记录下来吧。同治这一膳单是除夕夜的，大概清宫有规矩，碰到年节必须是最平常的膳食？但是无据可考。。。
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过几天再来个韭菜花和腐乳就齐了 小熊 字8 2006-03-08 02:27:40
好帖送花！ 2 履虎尾 字288 2006-03-08 01:08:31
😄最近文化版全是吃了。 李禾平 字18 2006-03-09 08:14:24
😮虎兄问得好呀，我看完了也纳闷儿呢
