主题：【原创】马来甘榜炒饭 -- 盈盈
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最关键的是要隔夜的饭。将剩饭打松，放冰箱里过夜，再炒。
米也很重要，最好是那种长身，不太黏的米。
炒的时候，火要猛，油要足。
这样炒出来的饭，保证卖相十足
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呵呵.. 这些我懂得不多, 是公司里的买办给买的.. 盈盈 字37 2005-12-10 01:04:55
小花送给盈盈. 大黑狼 字0 2005-12-09 03:28:20
说实话，这个炒饭卖相实在不佳 南山贼 字68 2005-12-09 01:11:15
😄要卖相佳，也是很容易的
炒饭最好用泰国香米 东湖珞珈 字34 2005-12-10 20:41:31
饭倒是隔夜的..油不足是真的.. 盈盈 字33 2005-12-09 23:53:50
油要热.. 还有, 鱼干要稍微洗一下.. 这样就不会太快糊了.. 盈盈 字108 2005-12-09 01:20:09
😉这样的！你知道我们家吃东西比较怪一点 南山贼 字176 2005-12-09 01:28:51