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主题:【原创】酱鸭 -- 量子

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家园 那么谦虚?

Lily MM做的川菜很不错啊。虽然不敢吃,可是看看还是很刺激的。

荠菜就是一种菜。嗯,跟废话一样。实在是,我也不知道怎么形容。如果你附近有大华超市的话,那里有冰冻荠菜卖的。

鸡汤煮开再下嫩豆腐,稍微一煮就可以勾芡了。菱粉就是淀粉,也可以用美国人的Corn Starch。说实话,我不知道芡粉是什么。不过既然叫勾芡,恐怕就应该是吧。

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