主题：【原创】马鸣萧萧 -- 南山贼

健儿须快马,快马须健儿。 必跋黄尘下,然后别雄雌。

一首《乐府诗集;横吹辞;折杨柳歌辞》道出了北地男儿多少豪情。使人顿生纵缰踏平芜，鸣镝落白羽的想法，遍观中国历史对马的赞誉，无不将它描绘成充满勇气和灵性的生物，常常把它和想象中生物的最高种群——龙联系起来，中国养马的历史可以追溯到龙山文化时期，但是当时我们的先民们饲养这些马可不是为了乘骑，那些都是活动罐头！马肉虽然比较粗糙，但是个头较大，哪个都得五六百斤沉，能出净肉三百斤外加一堆美味的下水，说起这个马下水呀，那可是好东西，比马肉可有味多了。

比方说桂林的马肉米粉为什么好吃？独特就在马肉和马下水一起先腌后腊，味道自然绝妙。还有哈萨克族的薰马肠那是将马肋条肉加盐胡椒后灌到马肠内风干制成，颜色红润，油而不腻，实在是下酒的好菜，山贼看来唯有西藏的风干牦牛肉可与之媲美。说到风干肉呀，这个不仅藏族有，其他游牧民族也有，比如说蒙古族有风干羊肉，鄂伦春族有风干鹿肉，但是都比不上风干牦牛肉，牦牛肉干筋道耐嚼有滋味丰富，再配上一碗青稞酒实乃绝品。

越说越跑题了，总之呢这马被用于工作动物之前是作为肉畜出现的，后来转作骑乘是源于游牧民族乃是无疑的，也只有这些草原上的人等够在光背马上矫若猿猱，大规模骑兵作战是在高桥鞍发明以后的汉朝才出现，马镫出现以后的南北朝中国重甲骑兵达到了顶峰，一直到七十年代军马才退出军营，这其中汉唐乃是中国马政最兴盛的时代，但是在清代以前中国的马种却是长期顿足不前，到了清代凭借弓马入主中原，有几次与卫拉特蒙古争夺西藏和回疆，马种改良工作终于提到了较高的位置，但是依然是闭门造车性质的低水平工作，民国政府也曾经多次引进阿拉伯种马打算改良马种，都因时局混乱和抗战爆发而终止。

新中国建立后为了适应农业生产和国防需要曾经大量引进苏联的优秀马种，改良出了很多适应中国条件的优良马种，本来提升中国马匹整体素质的时机眼看就要到来了，不成想碰到了农业机械化时代的到来，于是第一马匹保有量大国的马儿再次沦为肉罐头的下场，既然是肉罐头，也就不讲究是什么半血纯血了，结果是马种再一次全面退化。前两天央视12一个蒙古小朋友指着一匹匹肩高赛过毛驴、垂头耷拉脑的蒙古马说是宝马名驹，不禁满脸通红，虽说你们的祖宗是骑这个跑到欧洲去的，也不能把这小毛驴作为现代中国马的代表不是。你看当初日本的大名们骑着毛驴打群架的历史都被黑泽明老先生美化成了气势磅礴的半纯血纯血马匹展示会，俺们再牵两头毛驴出来实在是丢人的紧。

• 【教材】西方历史精编 (排名不分先后， 欢迎补充)