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主题:【原创】馄饨 -- niy38

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家园 喜欢在馅子里放点芹菜或者香菜

可以辟除肉腥气。

肉糜也最好是用菜刀剁出来的,这样的口感是一粒粒的很有弹性,绞肉机绞出来的都是糊糊,松垮跨的。虽然不容易煮散但是口感大大下降。

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