主题:【原创】举筷尝美食 低头思故乡 -- 睡虫
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材料:
1 . ALL PURPOSE FLOUR 3/4 CUP
2.砂糖 1/2 CUP
3.菜油 1/4 CUP
4.水(或橙汁、牛奶)1/4 CUP
5.蛋4个,室温,分开蛋白和蛋黄。把蛋白放在一个清洁无油,无水的大盆中。
做法:
A. 把1,2混合筛在大碗里。
B. 把2,4及5的蛋黄装在另一个大碗里。
C. A,B混和。
D. 用电动打蛋器打发蛋白张大数倍能轻易拉出尖角即可。
E. 把C缓缓倒入蛋白糊D里,一手倒,一手拿着橡皮刀翻拌,轻轻混合成非常泡的面糊。
最后把E倒入有特富龙涂层的电饭锅里, 进入煮饭程序,25分钟后打开盖, 用牙签插入, 拿出的牙签若干净则说明蛋糕熟了, 否则再继续5分钟.时间你得自己试验, 我都是用烤箱.
- 相关回复 上下关系8
😜三姐姐是不是也在上海呆过,几年或是很久? 睡虫 字98 2005-09-18 21:14:00
😄就是就是,我说分几条腿,你说要蟹盖才好 马鹿 字0 2005-09-18 21:57:39
😄昨天新闻:今年阳澄湖大闸蟹大约出产三千二百吨 睡虫 字34 2005-09-18 22:01:59
😄电饭锅版烤蛋糕
这个版本问题也很多: 睡虫 字221 2005-09-18 22:27:58
😄你在国内用不到学这个,出去买一个又简单又美味 马鹿 字62 2005-09-18 22:40:50
厉害啊,厉害,一整天坐在公司的空调里 马鹿 字36 2005-09-16 12:09:20
😨一个不小心,我就会被你逮住 睡虫 字56 2005-09-18 21:09:14