主题：炒鸡丁 -- 燕人
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复 这道菜
20年前我在广州品尝牛三星，看厨师把肝片下开水锅里一烫就装盘。吃口是嘎吱脆的，之前完全不能想象。
所以你炒的鸡丁肯定比我炒的嫩😄。
我说的时间就是大致的概念。其实要观察鸡肉的颜色来决定的。这个菜我用鸡大腿切丁，和鸡胸肉切丁不一样的。
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🙂他那配料就不对 好看不好吃 5 自由呼吸F0 字366 2024-10-16 11:31:58
🙂你不好左右互搏吧 1 燕人 字121 2024-10-18 04:21:32
🙂不同意。你没讲预处理 就先炒鸡丁后放胡萝卜，不好吃。 1 自由呼吸F0 字166 2024-10-18 07:06:13
🙂老广吃生的都行
🙂牛排也生，新鲜美味不分生熟。 1 自由呼吸F0 字0 2024-10-17 10:42:04
🙂其实 5 汉水东流 字129 2024-10-15 23:19:48