主题：20250506野狐杂谈自此始 -- 夜如何其

白酒变得高贵是改开很久以后的事。改开前白酒价格和黄酒、果酒差不多的。茅台直到1985年也就8块钱一瓶。

从中国传统文化上来说，白酒属于外来传入的技术产品，出现很晚，以前也是贩夫驺卒喝的多，属于不上台面的。白酒翻身主要还是本朝的开国元勋们喜欢白酒，总理尤其喜欢茅台，曾经有用超过一两的杯子连喝25杯的记录。

从酒的价格（而不是瓶子的价格）来说，世界上酿造酒还是比蒸馏酒要贵的。像某些年份的Leroy Musigny Grand Cru 一瓶可以卖到23万美元，Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru 一瓶可以卖到25万美元。而一般的所谓最高级干邑、威士忌之类也就几万美元罢了。人头马黑珍珠能卖16万，已经算顶天了。当然，蒸馏酒还可玩瓶子的花活，例如在天然水晶瓶子上镶上很多颗十几克拉一颗的大钻石之类的，也能卖到上百万甚至千万，但那是卖瓶子不是卖酒。

不过中国现在真没啥好的酿造酒了。即没有品控，也没有酿造，看酒标上的成分表，居然有糖和焦糖色，价格也卖不高。

但是白酒这东西现在年轻人当中也越来越不流行了。我看最后大概也只好走卖瓶子的路线了。