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主题：炒米 -- 燕人
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复 广东炒米饼
你看“炒面”两字就想到炒面条。我来到南方看饭店出售炒粉，还以为是炒粉条，心想粉条这个东西有什么炒头。不知道有米粉。
现在东北依然有炒粉条这样的菜，如大连饭店里的酸菜炒粉，萝卜炒粉等等。但以前不是这样叫的。这应该是故意用了南方的称呼，算是商业噱头。
杏仁味的米粉糕点是广东四饼之一的中山杏仁饼。
广佬们说说广东四饼都有谁？
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