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主题:【原创】 人品 -- 住在乡下

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家园 因为不是广东人,所以有些问题不清楚

广东气候湿热,所以肉类做成腌腊以便保存的比重更高。我的印象,鹅在广东似乎以腌腊属于主流?那就看是不是鹅肉性质更适合腌腊?

说到食物的物性,比如发物之类,我是个实证主义者,就是吃了试试看。我问过做医生的朋友,咳嗽感冒能不能吃海产?朋友说如果平时吃了不过敏,那应该可以。儿子感冒发烧时我就给他吃红烧带鱼,什么事情都没有。当然这是个例,有人信这个也很正常。

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