主题：【整理】北小吃，南点心 -- 燕人

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过节特定有时令的点心，深夜了放小吃～～ -- 有补充

农历三月三要用鸡矢藤饼，清明用簕菜，四月八吃麻糊(麻糊节)。)

鸡矢藤饼与艾糍

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簕菜汤

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芝麻糊、花生糊、杏仁霜

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姜汁撞奶、荷塘鱼饼、开平钵仔糕。

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茶楼点心

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芋头糕，蒸鸡肉羹。

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不是只有去茶楼才有的吃，这里的每样都是家里也做着吃的菜，有些是过节时定会做的美食，蒸烤炖煮满满的一桌，一大家人围坐。至少曾经是。

通宝推：桥上,燕人,

作者对本帖的补充(2)

猜猜秋日里煲羊肉汤的味道 -- 补充帖

竹蔗马蹄羊肉汤，加南姜胡萝卜，出锅前可撒些枸杞，基本不用调料，可盐。

有肉吃 -- 补充帖

禾虫细黄蟮

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烧鹅脆皮烧肉时宜竹蔗羊肉汤萝卜牛杂煲

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