主题：【原创】雪夜妖谈-引子 -- 夜如何其

人数少，市场小，进货渠道少，即使自己酿，哪比得上市面上现成的酒精产品。 困难无非就是口味习惯这些，但比起食物烹饪这些的口味来说，洋酒其实很容易适应甚至enjoy的，喝酒到最后效果都是大同小异，关键是没醉之前的口感，挑剔的是舌头，不是肠胃，更不是大脑，等酒精上头，你看看谁还在乎舌头。

比如我出国后很久都不感冒威士忌这些洋酒，甚至一直都弄不清什么人头马XO这些媒体上经常在提的名字。 那时威士忌这些洋酒一闻就是酒精味，只想吐。 勉强可以接受的是伏特加也得是掺果汁那些cocktail才行。后来因缘巧合，不知怎么就慢慢喝起来威士忌，一发不可收拾，反而是后来一闻到白酒就是一股臭抹布味，受不了。

所以酒这个东西可以很挑，也可以很不挑，权看目的在哪里。 从买醉的角度说，其实什么酒都可以，区别只是质量高低与宿醉后转天的难受程度分出高低贵贱，产品产地之间构不成那么大的区别，当然舌头会有个不习惯的过程，但真正喝酒的人多数不是冲着舌头去的，只要一上头马上就世界大同了，俗话说关了灯都一样，在酒上有异曲同工之妙😁。不够啤酒因为度数低，似乎对口味的挑剔就比较强，自酿啤酒现在都成了流行文化了。吃菜也这样，有些人就是走到天涯海角也是吃川菜上海菜，或者汉堡cheese，口味这东西基本是从小固化的。