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主题:英国常见的欧陆香肠品种 -- 燕人

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家园 在我们那儿,一般在腊月开灌,所以叫腊肠

这玩意在天热时不能灌,否则招苍蝇、臭掉。

出去后才发现,有的地方往肠衣里灌大米,面粉,这是火腿肠的前身吧。

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