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主题：大连春季的海鲜 -- 燕人
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朝鲜人夏天还吃狗肉，与中医反之。
海带表面那层霜不是普通的食盐，是海带特产的海藻酸钠，有鲜味的。我做海带汤前不洗海带。
- 相关回复 上下关系8
🙂煮汤的裙带菜?说一种海带易煮的方法， 3 自由呼吸F0 字182 2023-05-25 11:04:35
🙂我见到的干海带都不加盐的 5 燕人 字58 2023-05-25 17:46:17
🙂这边的干海带都带着一层盐霜，应该是从海里捞出来直接凉晒的。 2 自由呼吸F0 字272 2023-05-25 21:54:12
🙂最后一段说明中医的模糊性
🙂那种模糊性的说法只是迎合现代人的自大而已 3 大脚丫 字310 2023-05-26 12:19:31
🙂印象中以前广东人只在冬天吃狗肉 1 燕人 字54 2023-05-26 22:58:48
🙂狗肉节南北都有，两广的玉林和正南向的湛江，可能是山地多物产丰 1 自由呼吸F0 字144 2023-05-27 00:53:14
🙂是他们对中医的一知半解 2 自由呼吸F0 字253 2023-05-26 00:34:02