主题：【原创】腌香椿 -- 住在乡下

【原创】腌香椿

我那个熟人回家过年，从山里出来的时候，给我带了半只羊和我俩在山上发现的香椿树的老芽（图一），当时有点惋惜，认为老的无法吃了，那个熟人说，他老家是把老芽腌制冬天吃。

我都忘了这事了，他今天拿来，说配小米粥和生吃以及炒鸡蛋很好。

真的很好吃，加工方法就是

洗净去除不适合食用的部分，晾干，一比十五。

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