主题：不让嘲笑大英，那我就讲个好玩的故事吧，科学界，干幽默 -- dfindy

一段时间以前开车走远路，广播里听到很好玩的恶作剧故事，这次就翻译整理到河里与大家共享。我估计会比较小众，我尽力好好写。幽默故事一般比较短，但这篇会较长，因为故事里有很多峰回路转，这也是这个故事吸引人之处，如果你能坚持看完，我担保你会喜欢。先来几条Disclaimer：

1. 故事来自美国公共广播NPR

2. 故事涉及一些较久远的针对华人的种族歧视，希望读者能正确看待，不要过于较真甚至吵架

故事开始。詹尼弗·乐莫索是美国科尔盖特大学（一所以文科为主的私立大学）的年轻教授。她在读博士时看电视烹饪节目，对中餐里的味精MSG问题产生兴趣，过去五十多年美国很多人觉得味精对身体有害，这期间医学界也倾向味精有害观点，直到90年代美国食品医药管理协会正式澄清，MSG味精对人体无害。

乐莫索的博士研究方向是种族歧视，她觉得美国过去几十年间无科学根据地抹黑中餐，这点跟对亚裔群体的歧视有相关性，她决定调查这个伪论（myth）的来龙去脉，并以此作为她的博士论文。调查过程中，有医学界老人告诉她一切都可以追源到1960年代的一封信，发表在《新英格兰医学期刊》的一篇前线医生来信。 那封信引起了后来的医学研究，和众多的媒体报道。

《新英格兰医学期刊》听起来像个地区级刊物，但医学圈的朋友都知道它在全球的顶尖地位。乐莫索没费太多劲儿就找到了那期刊物，信的作者是罗伯特·关贺满（Ho Man Kwok）医生，他是个儿科大夫。关医生自叙在中餐馆吃饭后经常有身体不适反应，他在信里详细描述了他的初步研究，并通过排除法排除种种可能，如酱油，料酒等等，最后他将焦点聚集在只有在中餐里使用的非盐谷氨酸调味品，Monosodium Glutamate即味精。

乐莫索下一步去找关医生，但发现关医生已于2014年去世，他去世前在马里兰行医。乐莫索接下来的研究证实了其它所有MSG的研究都在这封信之后，而且广泛引用关医生的信。研究至此，一切就绪，乐莫索发表论文，拿到博士学位，并在科尔盖特大学获得教职。

很普通的学者研究工作，一切按部就班，对吧，还能有什么曲折？

（土鳖扛铁牛）