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主题:腐国开店笔记(0)——前言 -- 素问

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还有一道【肾球】,童年美味

其实就是鸡肾(即鸡胗,鸡肫)或者鸭肾切花刀,炒熟卷起来就成了球状。

爽脆,口感一流,干湿皆宜。

没有静下心来研究刀法,自己还做不出那种样子和味道,马克一下。



有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

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