主题：关于中秋的回忆 -- 翼德
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复 关于中秋的回忆
刚才其华人店看到月饼促销，遂买一盒解馋。原价22英镑，现价15英镑。产地澳门。4只双黄白莲蓉。我并不喜欢莲蓉月饼，尤其是薄薄的饼皮似乎恨不得只是一大坨馅心。莲蓉馅很易掺入芸豆之类减少成本的原料。这是另一个原因。
昨天还问香港同事难道香港只有莲蓉月吗。他说不然，还有豆沙。现如今较流行的是奶黄流沙月。
我还是更喜欢上海苏州风味的月饼，如百果，五仁，枣泥，豆沙。火腿月饼或者云腿月饼也比莲蓉好吃，但那个火腿多数时候是噱头而已。我读书时上海还有香肠月饼，也是一类的噱头。
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😥你也是哪壶不开提哪壶 3 懒厨 字341 2022-09-10 10:01:12
🙂看看我买的月饼
🙂看上去是广式做法，白莲和红莲各一半做成的莲蓉。 自由呼吸F0 字33 2023-10-01 08:04:00
🙂现在的薄皮月饼都好难吃 3 月之回忆 字165 2022-09-11 02:21:03
🙂海上生明月，天涯共此时 5 菜根谭 字25 2022-09-10 06:42:31
🙂但愿人长久，千里共婵娟。 3 121gdi 字94 2022-09-15 04:42:36