虽然饭店里没见过这道菜，也算是东北菜吧。做法不算复杂，杀鸡时的鸡血放上一些淀粉搅拌一下，鸡血会变得很稀。再把鸡的肠子什么的下水剁得碎碎的，和到一起，然后加大量的蒜末和葱下锅炒一下。整体黑红，点缀着白色的葱末和绿色的葱花，视觉效果很好，而且非常下饭。
可惜，等我父母这代人走后，这种物尽其用的穷人菜估计就再也没有了。
🙂血作为食品 15 燕人 字1503 2022-04-01 16:15:02
🙂德国的血肠 4 假日归客 字416 2022-04-02 08:39:14
🙂想起我家的鸡血糊涂了。
🙂那个血肠不用加热吗 燕人 字15 2022-04-02 10:35:30
🙂色拉当然是凉的 1 假日归客 字51 2022-04-02 11:02:40
🙂以前吃，现在不吃了 6 普鲁托 字312 2022-04-02 06:56:08
🙂你是有实际操作经验的 8 踢细胞 字378 2022-04-02 20:30:32
🙂超市里有卖否 燕人 字24 2022-04-02 08:13:19
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