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主题:番薯,地瓜 -- 燕人

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家园 以前东北的地瓜大多是栗子瓤非常面

后来才引进了红瓤地瓜虽然产量高但是比较水了吧唧不太好吃。山东地瓜比较多,当地农民把生地瓜切片晒干,然后磨成面蒸馍吃,偶尔吃还觉得甜甜的,但是由于地瓜面发不起来,在嘴里嚼成一坨不好下咽。

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