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主题:英国人圣诞节的食品购物单 -- 燕人

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家园 节庆美酒 -- 有补充

先发个福利,看下面图

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这是俺们岛上的妞儿,还是伦敦切尔西的。

哎,往哪看,说你那。

注意看她手里拿的是啥?法国香槟Moët & Chandon!

英国人在节庆日子喝法国香槟。这也成传统了。当然,月之回忆同学多次强调这个传统的塑造性。具体这个传统咋来的我还没有细究。

英国市场上高档的法国香槟品牌Moët & Chandon。750毫升瓶39英镑。便宜些的品牌,在20英镑左右。德国人超市里有法国牌子能做到13.99英镑。

香槟喝不起,咱还有意大利和西班牙来的气泡酒。英国流行的意大利气泡酒是Prosecco.价钱比法国香槟便宜不少,品牌不同,每瓶在8,9英镑之间。但是德国人的超市里有4.99的货色,纯正意大利原产。西班牙的气泡酒是Cava。它的气泡不如香槟和Prosecco强烈。价格跟牌子走,德国超市里有3.99的,英国主流超市价格在7,8块之间。贵的有10块以上。

气泡酒原先都是白葡萄酒。自然发酵后产生二氧化碳积累在瓶内。所以气泡酒糖分残余很低,多是酸口的。近年来红白之间的玫瑰色葡萄酒比较流行。意大利人和西班牙人就分别搞了玫瑰色的Prosecco和Cava。法国佬自奉甚高,不趟这个混水。

通宝推:普鲁托,
作者 对本帖的 补充(1)
家园 纠正上文中的错误 -- 补充帖

我的眼光很有限。大概法国高端香槟没有玫瑰色的。但是德国超市ALDI销售的香槟品牌有玫瑰色的。所以说大家都很灵活应变。将来气泡酒做成红葡萄酒也未可知。

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