主题：越式米粉汤Pho -- 燕人
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复 越式米粉汤Pho
一个国家一种典型食物，被标准化了，将来也不会有什么变化。但是中餐不同，种类太多，很难单一化出来，也很难标准化，将来的变化空间很大。
越南粉我也常吃，做法上和以前吃过的过桥米线类似，都是底汤自己加粉加菜自己搅拌烫熟。我吃它那个粉其实主要是冲着它底汤的味道，而且主要是其中带点酸的味道，感觉比较特殊。但也不能常吃，一个月一次最多，多了就没什么感觉了。
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🙂越式米粉汤Pho 13 燕人 字3253 2021-10-20 09:39:14
🙂鱼露就是做法和气味有点恶心 夜月空山 字0 2022-01-29 10:44:55
🙂越南“生牛肉粉”的，不是“传说” 12 GWA 字2356 2021-10-21 19:24:01
🙂越南粉和韩国烧烤、日本寿司类似
🙂餐饮业吗，回头客最重要 燕人 字48 2021-10-21 13:46:23
🙂鱼露可是从广西到辽宁的沿海都有的东西 1 为什么不可以 字0 2021-10-20 23:43:19