主题:【讨论】月饼的口味 -- 胶州大白菜
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家园 我在上海读书时吃过的奇葩月饼

可能是大三那年中秋学校发神经,给每个学生分两块月饼。印象中只有这一回。

一块椰丝黄油,上海市面上常见的。文学城上有人提起过。椰丝味道真香。

一种真奇葩,宁波式的苔菜月饼。咬开外皮后,看得里面砂糖和苔菜的馅闪着绿光(砂糖的折射)。吃口是嘎吱嘎吱的砂糖口感,和苔菜的海腥味。绝对是特色。

我感觉大概是校领导朋友的厂子卖不出货。特别是那个苔菜的,技术上完全不成熟。没有用砂糖做点心馅的。

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