主题：不撤姜食（一） -- 燕人

３０年前我开始从事贸易的时候，中国和国外的参考书都把印尼作为姜的起源地。近几年在英国发现有把印度作为姜起源地的说法。首先我必须承认我不明白植物学家如何确认姜的起源。对专业人士应该表示足够的尊敬。我所作的只是基于科学中通用的说法，作为我逻辑推论的基础。

从直觉上我对印尼产地说表示不解。因为这很难解释姜在中国出现的时期。所以我更偏向印度起源说。

你所指的那个英国学者只是一个历史学家，没有资格确认姜的起源。他或许只是引用《穆天子传》的某条记载而并没有特意指出姜的中国起源。

另外，从写作时间来看，《穆天子传》的公认写作期间是战国时期，晚于《礼记》和《论语》。它的内容是神话和历史的混杂，做历史记录的参考性存疑。

再所说几句“姜”。对黄河流域的周朝人们来说，姜是外来事物，没有本地的名字。就像我们今天命名外来事物一样，对这个外来事物命名为“姜”，必然有其原因。

我们都知道“姜”是上古华夏文化的大姓。传说中神农氏就是姜姓。我们知道周朝有个强大的姜姓公国齐国，是姜子牙的后代。我们没有文字记载关于姜是何时进入黄河中下游地区的。但是人们用历史上一个半人半神的姓，一个当今强大诸侯的姓来命名这个新事物，必然我们可以得出几条合理的猜测：第一这个事物在君主－祭司阶层极受欢迎。第二这个事物是包括士大夫在内的社会上层的用品。第三，这个事物很贵重。这条只是附加的。在等级社会里这点其实不很重要。越是等级森严的社会，金钱的作用越不受重视。因为权力可以创造金钱。