主题：＂福建咸咸圈＂ -- 燕人
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复 表面看是如此
不要怀疑自己的记忆或味觉出问题了，就是本身的味道变了。原因就一个：多年的选择育种培育下，食物的品种已经变了，味道当然也变了。多年商品经济的刺激下选择育种的培育方向只有一个：高产加耐存储，味道可以舍弃，只要不难吃就成。
比如西红柿多年的培育方向就一个，高产加厚皮（耐存储）。小时候在新疆吃的比苹果还大的薄皮西红柿香甜无比，现如今基本退出了市场，几乎买不到。
包括其他很多水果，越来越便宜越来越甜，可水果本身的独特的香味，越来越淡几乎消失殆尽。
通宝推：自由呼吸F0,
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🙂哈哈，我已经知道自己老了 2 很高兴 字87 2021-05-10 17:09:58
🙂原教旨主义 1 奔波儿 字21 2021-05-10 11:10:27
🙂表面看是如此 2 燕人 字208 2021-05-10 15:09:21
🙂如果现在吃到的某种食物，和记忆中的味道大不相同
🙂有些口感确实糟糕，有些还是好了的 1 真历啊 字195 2021-05-11 04:31:33
🙂认识到这些差别有主观和客观原因 2 燕人 字260 2021-05-11 02:50:54
🙂啊，铁皮柿子前几年在大连的时候还很常见 1 海的故乡 字189 2021-05-11 05:02:05
🙂驴肉火烧和肉夹馍发来贺电。 3 月之回忆 字0 2021-05-10 10:57:41