主题：我们没法改变名校的录取标准，但是可以改变自己和塑造孩子 -- forger

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肉汁（mohul, Juice) 不是血液

犹太教和与其一脉相传的清真，规定不得食血，是指不能以动物被屠宰后血管中所释放的血为食。世界各地多有专门以动物血为食品的文化传统。

为了被屠宰动物自然放血干净，犹太教和清真对动物屠宰都要求在动物清醒状态下进行，与现代世界通行的电击昏迷后屠宰不同。理论上海外华人能够认识到清真的肉类相对主流商店的肉类，腥味较少。

显然动物胴体不可能自然完全派出血液。当动物死亡后胴体内失去血压，必然有残余血液存留在肌肉内。

当然肉汁（mohul, Juice) 不是血液。那是烹调后肌肉组织受热收缩排出的细胞液，混杂有未排清的少量血液。

任老师嘲笑犹太人吃带血牛排，可算是莎士比亚《威尼斯商人》中类似的抖机灵。但与犹太教法恐怕没有多少关系。

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