主题：肉 -- 宝特勤
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复 肉
光是肉的话还是太腻，所以加一些配菜一起炖，配菜不但解腻，吸满了汤汁肉香浓郁，肉味的菜你想想这得多好吃。
试过几种菜，豆腐皮，干豆角，冻豆腐，土豆，茄子等等，味道都很不错，但都有一个严重问题，家里做一次红烧肉不可能只吃一顿，都是多做些冻冰箱，可以吃三五次，刚做出来的配菜还能保持形状，冻冰箱再热了吃，配菜就变稀碎了，成了渣渣……
唯独一样配菜：海带结，再加热也绝不会碎，长时间炖煮后也入味，配红烧肉真是完美！
通宝推：老老狐狸,
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🙂猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，牛肉炖萝卜。当然，土豆烧牛肉也可 钱六 字0 2021-01-29 14:23:46
🙂我家做红烧肉喜欢加进一些配菜
🙂在红烧肉里加“百页結”， 4 愚弟 字254 2021-01-30 16:54:22
🙂猪肉烧莲藕也可以。 1 钱六 字0 2021-01-29 14:28:59
🙂排骨莲藕汤 1 冬晓 字66 2021-01-30 11:44:46
🙂排骨炖藕的确好吃。 藕切片上边码上一层 2 钱六 字54 2021-01-30 14:31:41