主题:【原创】皮蛋、粥和我第一次吃粤菜 -- 钛坪樽逾
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蒸鸡蛋糕应该很普遍,鱼肠蒸鸡蛋,或者鱼肠煎鸡蛋,恐怕又是粤菜独有。90年代回穗饭馆里吃过“鱼肠焗鸡”,蒸改成烘烤,鱼肠和鸡蛋盛在小砂窝里烤,别又风味,记得小时候只吃过蒸。
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🙂【原创】皮蛋、粥和我第一次吃粤菜 32 钛坪樽逾 字4789 2021-01-25 01:17:51
🙂从前熬一大锅白粥需站在灶边搅拌2个小时 2 自由呼吸F0 字93 2021-01-28 08:20:09
🙂加一味粤菜,鱼肠+鸡蛋
🙂这个对北方人没啥挑战性,以下图片胆小莫进。 1 ccceee 字45 2021-01-28 16:27:47
🙂禾虫饼?2002年来粤时第一次吃,当时对 1 戒定慧 字149 2021-01-28 20:16:03
🙂是的,煎焗禾虫,兄台一定是个敢冒险的人。 1 ccceee 字924 2021-01-29 03:41:56
🙂蒸鱼肠鸡蛋羹,初尝极腥习惯了就很鲜,只有老广能体会。 1 自由呼吸F0 字0 2021-01-28 08:07:08
🙂彼此彼此 高三三班 字198 2021-01-28 13:05:30