主题：【原创】有关煤炉子的回忆 -- 钛坪樽逾

TG的执行力强，但基层在上峰的压力下，做事简单粗暴，确实令人诟病。

看了有关煤炉子的回忆，细节很真实，很有共鸣。感觉作者应该是湖南江西长江中下游沿线等地的取暖方式，冬季一旦遇上雨雪天，非常湿冷。另外当社会各家进入随时能取火做饭，随时能洗热水澡，是现代化的一个指标了。看似简单，但背后是工业化和社会化分工到一定程度才能实现。

本人小学和中学生活在离安源煤矿几十公里的城市，周边都产煤，另外从来也不缺木炭，还有这区域也是山茶油的主产区。所以常规的取暖方式都见过和经历过。

第一种是火塘取暖，小时候寒假到乡下亲戚家，都是围着灶房边的火塘，火塘上吊着腊肉腊鱼腊鸡等，燃烧柴火或者榨完山茶油之后的茶枯饼，里面仍有油脂，所以很耐烧，且有特殊的茶枯饼燃烧的味道，深深刻在小时候的嗅觉系统里。

第二种是冬季烧木炭取暖。与唐朝卖炭翁里的描述一样。砍山上的杂木，在火窑里燃烧一定程度，然后封口焖灭成为木炭。用麻袋包装，目前菜市场仍然有售。木炭燃烧很容易，合格的木炭燃烧应该是无烟，不爆裂。通常是放在木架上浅铁盆燃烧，烤个红薯或者煨个麻糍。后来有更精致些的瓷火钵，有通气的瓷盖。晚上临睡前用热灰盖住红木炭，早上翻开往上加木炭，很容易就又燃烧起来，方便取暖。记得有年冬天，从台湾来的亲戚看到木炭火钵取暖，说在台湾都是用木炭烧烤，那时也不知啥是烧烤，不在一个频道上，不知为啥那么惊奇？

第三就是作者说的烧煤饼，很详细，基本一致，不复述。但是要加一个水瓮的器具。通常砌灶时，会将铸铁水瓮砌在灶内，水瓮就像是一个大号的长雨靴，L型，开口在锅边，这样做饭做菜后就有热水了。舀水的水勺通常是竹筒加竹柄制成。尤其是封火过夜，充分利用了燃烧热量。还有就是现剁辣椒的器具，

也是用一段竹筒，加底座竖直，将辣椒放入，用一小型长柄月牙铲上下剁。这就是剁椒。所以剁椒鱼头成名于长沙也能理解了。

之后就开始用蜂窝煤球了，应该算是烧湿煤饼的改进。一开始是自家制造，煤粉黄泥加水按一定比例和好，用铁模一个个压出置太阳下晒干。这活对非农中学生来说算是偏重体力活，也是一种成人礼。后来就有专门的蜂窝煤小厂生产，效率高多了。冬季取暖会将铸铁蜂窝煤炉放置在客厅，接上马口铁排气管通室外排气。炉头上放水壶烧水。上次看日本电影高仓健的《铁道员》，其中有这类取暖炉，很有共鸣。

后续就是电取暖器，空调，油汀等逐步在无暖气供应区的普及。不多述。