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主题:萝卜 -- 燕人

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家园 胡罗卜和萝卜不同类

出国前不喜胡萝卜。但看到闽粤菜谱上指胡萝卜为金笋,大为吃惊。可证物以稀为贵。

青萝卜和红萝卜应该是外地输粤,所以可以有催青催乃作用。

本地的白萝卜只有候补的机会。

在英国也是青萝卜贵,白萝卜便宜多。

在美国萝卜流行叫做Daikon或Daikon Radish,说明美华中餐受香港影响相对较小。受日本影响较多。

通宝推:高三三班,
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