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主题：萝卜 -- 燕人
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出国前不喜胡萝卜。但看到闽粤菜谱上指胡萝卜为金笋，大为吃惊。可证物以稀为贵。
青萝卜和红萝卜应该是外地输粤，所以可以有催青催乃作用。
本地的白萝卜只有候补的机会。
在英国也是青萝卜贵，白萝卜便宜多。
在美国萝卜流行叫做Daikon或Daikon Radish，说明美华中餐受香港影响相对较小。受日本影响较多。
通宝推：高三三班,
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🙂美国最流行名称可能是Daikon或Daikon Radi 5 高三三班 字386 2020-12-12 20:31:51
🙂我吃过极好吃的清汤萝卜 5 懒厨 字222 2020-12-10 03:33:46
🙂法式清汤 2 宝特勤 字107 2020-12-12 16:51:49
