西西河

主题:萝卜 -- 燕人

共:💬86 🌺246
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 此汤不同彼汤

他那清汤萝卜的汤,不知道是什么东东熬的好汤呢。

传说慈禧老佛爷曾经搞过一次厨艺大赛,看哪个做素菜好吃,冠军就是一道清水萝卜。汤就是厨子精心熬的高汤,拿棉衣吸了汤晒干,进宫再煮出来——没味精的厨师比较苦恼。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河