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主题:大白菜 -- 燕人

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家园 白菜其实很吸味,但本身口味偏甜,所以和鲜汤比较配

比如著名的开水白菜。菜身水分较多,和酸辣泡制也很好吃。如果喜欢重油重辣,可以用吸油的粉条,粉丝,油豆腐一起炖猪肉。各种做法都比较家常也好吃。

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