主题：朝鲜冷面 -- 燕人
- 共: 💬 109 🌺 604 🌵 3
复 异族的口味
俺在屯里法餐馆吃的生牛肉叫鞑靼牛肉，估计是借了当年蒙古西征的名头。
肉一定要新鲜，一点也不腥，甚至有一些甜味，直接融化在舌头上，加上生蛋黄之后更滑润醇厚。
领导一开始觉得是生的不肯吃，被怂恿尝了一口之后把整份都消灭了，被我嘲笑割膻啖腥。以后还经常提起，无奈屯子里那家后来干不下去关门了
。
- 相关回复 上下关系8
压缩 2 层
🙂同意，唯一一次吃生牛肉就是在北京的一家韩餐 1 心远地自偏 字313 2020-08-15 10:43:27
😥回黄河友的话 2 宝特勤 字241 2020-08-15 07:56:43
🙂我又想了一下 5 黄序 字953 2020-08-15 12:12:36
🙂生牛肉味道很赞啊
🙂意大利生牛肉 9 黄序 字79 2020-08-15 00:43:58
🙂可以去试试神户牛肉，有初生的乳香和淡淡的花香。 3 自由呼吸F0 字0 2020-08-15 10:12:01
🙂你这个还是tartan牛肉，非意大利原创 3 燕人 字107 2020-08-15 05:02:09
🙂2000年刚去美国，误入一个意大利餐馆 10 陈王奋起 字204 2020-08-15 03:14:16