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主题:朝鲜冷面 -- 燕人

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家园 同学可不敢相信这个数据

没有蛋白质含量17%的小麦,那是添加后的产品。

正常情况下添加小麦蛋白,商品名谷沅粉,即高纯面筋干燥粉粹品。

不正常的情况下,甚麽都可以加,如果为了达到17%这个数值。还记得三鹿奶粉故事否?

建议你谨慎购买这样高蛋白面粉。

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