主题：朝鲜冷面 -- 燕人
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以中国饮食观念来看，酸甜口的面汤确属异端，非我族类。
我以前曾经给一个法国小姑娘介绍糖拌西红柿。她连声反对。西红柿怎末能用糖调味。绝对不可接受。
我自己也是观念固化得很。不过因缘际会接受了朝鲜冷面这味道，还以为自己在接受高丽文化，直到吃了那家正宗烤肉店的冷面才知道我所习惯的“朝鲜冷面”并非真正的朝鲜冷面。
你在美国，找家从朝鲜半岛来的朝鲜人开的饭店，那里的冷面应该不会像国内这样酸甜口。
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🙂朝鲜冷面配烤肉 2 匪城庙大 字369 2020-08-13 20:24:31
🙂烤肉和冷面 1 燕人 字115 2020-08-14 04:26:18
🙂第一次兴冲冲的尝试朝鲜冷面 4 pyrefir 字230 2020-08-13 20:08:47
🙂人的观念
🙂苏州的汤面 8 大眼 字403 2020-08-13 20:02:08
🙂苏式冷面 4 老调重弹 字84 2020-08-14 02:25:42
🙂真没注意过冷面是蒸还是煮的 1 大眼 字48 2020-08-14 04:22:45
🙂应该是蒸 4 老调重弹 字372 2020-08-14 09:54:58