主题:【商榷】这是不是我河北的特色蔬菜 -- 燕人
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不是一种东西
蚕豆嫩的时候炒着吃特赞
老了就做成这种咬不动的茴香豆
去绍兴买了一包,牙齿实在对付不了,吃了几个,剩下的全扔了,盛名难负啊
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🙂那孔乙己那个茴香豆 是不是也有点关系? 1 mobilesaga 字0 2020-06-26 00:00:41
🙂茴香豆是干蚕豆用八角茴香煮 3 燕人 字263 2020-06-26 02:13:12
🙂补个图吧 1 燕人 字114 2020-06-26 05:33:12
🙂茴香豆是用大蚕豆做的
🙂茴香豆是不是类似于北京的铁蚕豆? 钢铁飓风 字42 2020-06-26 04:11:11
🙂北方街角很多做蚕豆的,用小黑炉转着烤 2 赵美成 字247 2020-06-26 01:20:35
🙂类似于爆米花?爆蚕豆还真没见过 1 菜根谭 字123 2020-06-26 04:17:55
🙂有点像。其实我觉得用茴香煮出来的花生味道才好 1 赵美成 字153 2020-06-26 04:22:34