主题：【商榷】这是不是我河北的特色蔬菜 -- 燕人

有一次老中朋友家里包饺子，用老美超市常见的一种香草切碎了拌猪肉馅，人间极品啊，后来自己经常做，很容易，没有技术含量。这种草在超市同普通青葱香菜放一起，气味很强烈，小时候广州郊外的记忆气味，直说了，广州烈士陵园和黄花岗72烈士墓的记忆气味。这一刻马上展开研究，英文Dill，学名莳萝，俗称刁草，再查，居然跟茴香很接近，说是很多人会搞混，百度云: “莳萝，别名：洋茴香、野小茴、小茴香、上茴香、野茴香等。英文名称：Dill。中国大陆则分布于东北、甘肃、浙江、广东、广西等地均有栽培”。

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另一个发现。广州人一种低档蔬菜，莙达菜，又称猪乸菜，油盐蒜头炒熟。老美超市也有，Swiss Chard, Chard, Green Chard 或者Red Chard，差不多，颜色不同。

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再另外，这种沙拉酱应该是加了孜然，很独特。