主题：台湾和番薯 -- 乡村教师
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复 台湾和番薯
烤红薯在乡下也从来不会是主食（即便一餐），而是孩子们的零食。不会为烤红薯专门架炉开火。而且这样烤红薯热效率最低，浪费柴火。
正经烤红薯是把红薯埋在正常做饭烧水用火时的火边灰堆中，靠正常用火的余温把红薯烤熟，通常中间翻动一两次，调整一下受火面。等饭做好了热水也烧了，红薯也熟了。
更别说为了烤个红薯，东家要煤，西家讨炭。那样就别过日子了。
楼主写的12345步骤其实是城里卖烤红薯摊的步骤。那些摊上卖的烤红薯都是事先煮好的，架炉灶剪根须上灶台。。。，实际就是烤个表皮，给城里人看的。哈哈哈。
不是说卖烤红薯的小贩们坏，实际用这样方法烤生红薯很难烤熟，只会烤焦，浪费柴炭。
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🙂台湾和番薯 44 乡村教师 字1514 2019-01-04 22:30:27
🙂坚决支持蔡，忠诚的地下工作者 6 潜望镜 字762 2019-01-06 21:43:41
🙂草木灰烤 自学中医的蜗牛 字295 2019-01-06 21:08:24
🙂正经红薯不是这样烤的
🙂还真没见过你这种城里人烤红薯的 蓝蚊子 字141 2019-01-07 10:42:32
😁也许有实称的完全烤熟的，也许生的是给大家看的？ 1 fuxd2002 字151 2019-01-07 11:03:47
🙂场地不同，烤法不一样 1 乡村教师 字294 2019-01-07 09:05:12
🙂支持菜菜！支持台湾宣布独立！ 2 豪哥的江湖 字36 2019-01-05 13:19:20