主题：我的喀什， 我的南疆 -- 故乡在喀什
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在喀什地区行署, 1980年代是有一个非常有名的做大肉(猪肉)菜的维吾尔族厨子的。
据说, 他不吃, 只做。 给许多来喀什视察, 吃不了牛羊肉的汉族领导做过饭。
所以清真猪, 清真猪肉, 清真维族厨子做猪肉, 都是在喀什发生过的事情。 只不过没有人提起而已。
通宝推：南宫长万,
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🙂虽然我也觉得回民应该养猪 9 tojinge 字455 2018-05-26 22:36:35
🙂个体养猪在南疆 28 故乡在喀什 字2550 2018-05-27 00:28:03
🙂看起来这个大概像早年的日本 6 南宫长万 字277 2018-05-28 04:18:14
🙂清真猪, 清真猪肉, 清真维族厨子做猪肉
🙂南疆现在的变化非常大，在我看来是积极的 68 故乡在喀什 字6841 2018-08-31 17:01:54
🙂我跟中亚的朋友有些交流，哈萨克，乌兹别克，人家可不讲清真 20 潜望镜 字1001 2018-05-25 08:20:19
🙂问题是东部的回民可把这个看得天大 6 moletronic 字141 2014-06-06 12:40:40
🙂方便面里会有猪油？ 我是一只小小号 字24 2014-06-05 00:29:38