主题:咖啡和红烧肉 -- forger
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复 确认一点。
1爆二爆之间间隔没有3,4分钟那么长,下豆出锅时间倒是不一定要等2爆结束,看你想突出什么风味比较灵活。不过烤箱温度高表面焦糖翻译内部梅拉德反应的可能性也是有?当然我现在是一个坚定的nespresso用户。
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🙂咖啡和红烧肉 82 forger 字9009 2016-01-01 10:47:52
🙂我们食品行业直接用天然焦糖色素 3 豪哥的江湖 字185 2016-06-27 16:01:31
🙂确认一点。 隧道 字318 2016-06-27 12:00:07
🙂没有具体拿温度计测过中心温度,但是就我用烤箱玩的时候大概
🙂唉,没一点原创。你被轮轮转孕了 1 说几句 字36 2016-01-06 21:43:53
🙂化学博士卖咖啡,可惜了,有点金粪勺掏粪的感觉 4 博客南 字56 2016-01-04 22:07:30
🙂老f最近火气大的不正常 epimetheus 字123 2016-01-09 08:49:37
🙂让俺想起釉里红的故事 52 北纬42度 字772 2016-01-04 15:50:13