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主题:【原创】在芬兰出长差的日子 -- 脑袋

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家园 文化啊,低价卖的是饭菜,高价卖的是文化

不接地气就很难做到当地人的心里去,你可以去当地西餐馆去看看,体会一下,体会不出来就算了,毕竟是外来户不是每个人都那么敏感的。如果体会的到,做不做的出来却是另一回事。

另一个办法还是文化,但是走外来文化,日餐这方面做得不错,偶尔有印度餐也有上道的,中餐也不是没有,但要看餐馆老板自身的素质,做快餐店的,就算下本装修还是不上档次的。反过来,有些简陋老旧,但是那个范做到位,顾客如潮。

西方吃货文化与中国人不同,国内那套办法在国外不一定行的通。

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