主题：【原创】为F-35辩护 -- 晨枫

这个故事是上海老市长徐匡迪前几天讲的:

中国农业取得了巨大成就，但是中国农业由于没有创新，发展受制约。中国的种猪92%要从国外进口，种肉鸡100%，种肉鸭90%，种奶牛95%，以奶牛为例我们比较一下，现在中国单产一年一头奶牛产2900公斤，接近3吨，美国是9590公斤，一头奶牛是我们的3倍，欧盟相当于我们的2倍，6200公斤，所以工程院把动物的种业作为我们国家要主攻的创新点。

还有更震撼的，英国的樱桃谷鸭击败了北京鸭，占领了我国肉鸭85%的市场。1870年，因为八国联军（估计是英法联军-我的看法）到了北京以后吃北京鸭非常好，所以北京鸭的鸭种就输入到欧洲。1874年进入英国，欧洲世界各国地区，1950年英国开始系统培育这个鸭，培育出樱桃谷鸭，这个鸭不是传统的北京鸭，英国人重新命名了，是樱桃谷培养出来的，生长比北京鸭快一个月，瘦肉率高、饲料转化率高、抗病力强，1981年中国刚开放时就销到中国来，当时销路还不是很大，没有解决温饱之前我们喜欢吃北京烤鸭皮下那层油，越油吃下去越解馋，后来慢慢口味变了，1991年大规模到中国来推广，现在樱桃谷鸭一年出栏11亿，而北京鸭是800万。北京烤鸭、南京板鸭原料都已经是樱桃谷鸭，99.9%以上，如果各位到北京烤鸭去吃，烤出来的鸭片下来，是有皮的，但下面没有一层白油，瘦肉就是瘦肉，很符合现在大家的口味。由于樱桃谷鸭不卖给中国纯种，贸易量占全球市场70%，祖代种单价是北京鸭10倍，利润十分可观，因此英国女王两次为他颁奖，表彰他的贡献，他就是技术创新。

从一只鸭子的变迁上，就可以看出已经日落西山的，不久就要退出历史舞台的西方国家的能耐了。