主题：【原创】面对日本人（二）一个顽固自大的日本女人 -- 草民

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　　几个世纪以来，珍珠的形成一直是一个谜。

　　早在5世纪，人类就开始对蚌进行研究。当时中国人将佛像的蜡模注入淡水蚌的躯体和贝壳之间，来培育佛形珍珠。

　　直到19世纪末，人工培育珍珠的方法才在日本发明。

　　发明人是一家面店老板的儿子，KOKICHI MIKIMOTO。经过20年的研究，他为珍珠产业掀开了新的篇章。

　　AGO BAY亲历了100年的珍珠养殖史，现在传统的日本养珠人正被珠蚌的高死亡率困扰。

　　KATSUMUSA TANAKA和妻子KIKUMI是AGO BAY Shima 镇的第二代养珠人，是日本几千个个体养珠人之一。夫妇二人从父亲那里继承了养殖技术，这是老人在30多年前创立的事业。

　　（我们养殖的蚌一般在3万到5万个。但蚌的死亡率也非常高。如果能有一半活下来，我们就很高兴了。存活率低是因为海水状况和诸如天气等自然因素。）

　　AGO BAY 已不再是平静的海湾，今天它的周围是蓬勃发展的旅游业和居民区。工业和民用垃圾在不断地污染着这片曾让珠蚌繁衍生息的良好水域。

　　珠蚌需要洁净的水来生产优质珍珠。他们就像矿区的长尾小鹦鹉，就像温度计反映出周围的变化。养珠人应该把蚌放到良好的水域去，在工业发达国很难找到这种地方，比如日本。

　　最大的威胁是“赤潮”，这是日趋严重的全球性问题。它能污染甚至杀死海洋动物，现在它也定期出现在AGO BAY地区。

　　赤潮通常是由于农业杀虫剂、清洁剂引起的，或是因为营养增大的水域状况。但对于AGO BAY的赤潮类型，我们还没有找到原因。

　　SHIGERU AKAMATSU是MIKIMOTO珍珠研究实验室的高级主管。长期的污染问题使日本科学家在研究海藻过剩方面居世界领先水平。

　　每天，实验室都要在AGO BAY收集样品，监测水质。

　　当大量危险的浮游生物被发现时，MIKIMOTO的科学家们告诫政府部门劝说当地养珠人转移珠蚌。

　　（实验时我们把浮游生物注入珠蚌中。意想不到的是当浮游生物进入蚌体时，珠蚌的排异性非常强，3到5分钟之内，蚌的心脏运动异常并很快死亡。可见浮游生物是非常危险的。）

　　但问题不只是赤潮。现在AGO BAY挤满了上百家小型珍珠企业。

　　（在我们这个区域，就有130多家公司。过度拥挤也是面临的一大问题。）

　　海湾中密布的珠蚌养殖网，限制了海潮的涌动，减少了食物的供给。

　　在一些养殖场，珠蚌传统的4年生长期被缩短为6个月。所以真珠质的厚度就像脸上化妆品，不久就会磨薄了。

　　（几十年前在我父亲的年代里，几乎所有的珍珠都要养2年甚至3年。假如我们让珠蚌多长一年，它们的质量就会更好。但这也是风险极大的赌博，因为在这一年中它们面临着死亡的威胁。真是进退两难。）

　　（珠蚌不但更小，生命力更弱，受到污染的水会改变真珠质和珍珠的颜色。如果你看一下每年的采捞情况，整体上珍珠看起来是微黄发绿的，没有诱人的色泽就没有好价钱。）

　　科学还没有完全揭开蚌的秘密。但珍珠却始终是大自然神奇的符号并时刻提醒人们：人类总爱毁掉他们最珍视的东西。