主题：【讨论】《舌尖上的中国》第二季，拍的很好，值得一看。 -- 金陵明安
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复 你太苛刻了
第二集的山东煎饼，一看就是很久没有做了，先起鏊子，手法都生疏了，特别是卷煎饼的动作，几个年轻人的手法一看就是没吃过煎饼的，腮帮子咀嚼的费劲，根本就不是常吃煎饼的人。好比你平时从不锻炼，突然让你跑1000米，到终点时那个喘啊。
我今年39岁了，小时常看奶奶、姥姥她们烙煎饼，她们的手是那么轻盈灵巧，烙出的煎饼轻薄香脆。现在老家人基本无人做了，大家都是到市场上去买，就是买煎饼的也都用上机器了。现在的孩子大多爱吃米饭、馒头等好咬的食品，爱吃煎饼的也少了。
通宝推：三笑,
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🙂你太苛刻了 65 天狼星 字894 2014-05-05 02:30:33
🙂别的都好，就是蜂蜜太假 12 南宫长万 字108 2014-05-10 07:09:57
🙂电视上的农村人一个个都是傻子 2 学菩提 字258 2022-03-13 07:35:44
🙂其实第二集的煎饼也是
🙂电饼铛快而省事 11 南宫长万 字94 2014-05-10 07:07:39
🙂作者获得通宝一枚 排长 字89 2014-05-06 08:04:18
🙂榨油小作坊安徽农村仍然存在 11 珊珊一何迟 字218 2014-05-05 03:09:32
🙂嗯，我家老人说过，直到80年代，乡下的合作社仍然是这样的 1 天狼星 字127 2014-05-05 07:09:18