主题：【原创】風の 廚房（一）——香菇铁瓶煮（图文） -- 过堂风

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  • • 🙂建议香菇只用头，香菇尾风干用来下次做高汤 1 meow 字0 2014-05-01 17:23:00

      • 🙂you are right，高汤的确需要用干香菇来熬 过堂风 字34 2014-05-02 02:21:00

    • 🙂柠檬干什么？现滴？实在太麻烦了 桥上 字0 2014-04-30 12:00:44

      • 🙂利用柠檬的天然酸味和鲜味

    • 🙂好久没有在西河看到这麽美的美食帖了 1 huky 字0 2014-04-30 12:00:33

      • 🙂谢谢huky兄宝推 过堂风 字0 2014-04-30 12:07:34

    • 🙂也该有个名字吧？叫香菇铁壶汤？ 醉寺 字0 2014-04-30 10:00:21

      • 🙂就叫香菇铁瓶煮啊，日本称铁壶为铁瓶，煮是煮物的意思 过堂风 字42 2014-04-30 10:11:35