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主题:【原创】我该如何爱你,五花肉 -- 森林的火焰

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家园 印度菜的素食倒是不拟荤,但多半非常重口

大量使用含香辛料,若以中国传统的标准“素食”(所谓断五荤)来看,不少也是不合格的。从心理来说,窃以为真正的素食实质上首先追求的是素净,包括物质上和精神感受上的,味道辛辣重口的素食除了不是动物材料做的,避免了印度文化所谓的杀生(但杀植物就不是杀生么?)之外,却具备荤食的所有其他特点。

至于西方的素食,了解不多,若仅从地中海式沙拉来看,倒是非常素的……

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