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主题:【原创】辣椒与中国革命之初步探讨 -- 石洪行

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家园 法式长棍”或“法国面包”。

法式长棍面包(法语:baguette,音标为 /baɡt/)是一种由特殊工艺制作的面包。baguette的制作根据一条简单的法国法律规定,是由不含油脂的面制作而成的。通常可以从baguette的长度、酥脆的外皮、以及用来使气体在面中适膨胀而切割的纹路来辨别baguette,这些纹路最后构成了面包的白色部分。Baguette的标准直径大约为5-6厘米,但是面包本身可以做得长达1米,其最小长度通常认为不能小于80厘米。一个典型的baguette重250克(8.8盎司)。在英语里也通常称为“法式长棍”或“法国面包”。

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羊角面包含糖高,有奶油,不便带。

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