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主题:英国人自豪的茶 -- 燕人

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家园 中文维基里已经写的很详细了

可以看这个链接http://zh.wikipedia.org/wiki/1%E7%B1%BB%E8%87%B4%E7%99%8C%E7%89%A9

物质的致癌可能性分以下几类:

1类:对人类有确认的致癌性

2A类:對人類很可能有致癌性

2B类:有可能对人类致癌

3类:尚不能确定其是否对人体致癌

4类:对人体基本无致癌作用

酒和槟榔的致癌能力应该是不强,但是由于它们是大量消费品,所以可以通过大量社会调查,总结出饮酒者和不饮酒者的癌症发病率,排除掉其它因素的影响,能够确认饮酒会增加患癌症的风险。

其它的致癌物,很多本身不是正常的消费品,就不易得到类似的数据,总不能拿人来做实验。最常用的实验动物老鼠和人还是有区别的,有的病老鼠根本就不会得。在动物实验上得到的数据还是不能完全推广到人身上。

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