主题：浅谈日本刀（一）前言 -- 時千峰

如果让你写一写中文里有关刀的各个部位的名词，如：刀头，刀尖，刀刃，刀把，刀柄，刀鞘，刀。。。。

再写一写各个部位的更详细的分类，如：宽刃，窄刃，，，，，，你能写出几个呐？

说实在的，我真的写不出几个来，估计大部分人也和我差不多。期待河里潜伏着的刀剑专业人士浮出来指点一二。

下面，我们来看看日本人制定的的关于刀的名词吧。

（幸好日本人也用汉字，如果是英文的话，我就真不知道怎么用汉字来表示这些名称。为了表达准确，在以后的文章里，我会尽量使用日文的名称。为了区别，我会在日文名词上加双引号。）

让我们先从刀尖看起。

刀尖称为“切先”，有些书籍里写为“锋”，汉字不同，但发音一样。刀尖向刀身过渡的部分称为“帽子”，很形象，都是顶在头上的东西。“帽子”的刃部弧线称为“fukura”，对应的汉字没有查到，估计是“膨”字。后文如果还出现的话，姑且用“膨”字来表示。

贯穿刀身中部的那条棱线称为“镐筋”，它是真个刀身的灵魂所在。“镐筋”将刀身分为上下两部分，下面是“刃”部，上面相对平坦的称为“镐”部。

所以，刀尖和刀刃的交界线是一条垂直于“镐筋”的直线，称为“横手筋”。“镐”部和刀尖的交界线则是一条弧线，称为“小镐筋”。由此，这几条线的两个交点称为“三头”、“三角”还有“小镐先”。

紧跟在“横手筋”的后面2、3寸的刀刃被称为“物打”，是挥舞起来速度最快、劈砍最有力的部位。所以，在锻打和研磨时这部分刀刃的要求就和后面的刀刃不一样。

数一下，刚刚开始一个刀尖，已经有几个名词啦？

要知道，有名词的地方就会有研究，就会有分类，就会有设计要求，就会有质量管理。

比如，根据“锋”的大小，可以分为“大锋”，“中锋”，“小锋”和“猪首锋”。而“膨”的弧线又有瘦削锋利形的“膨枯”和圆润丰满形的“膨付”之分。

这是中锋，舒展大气，宽窄长短比例适中。

这个是“猪首锋”，如野猪的脖子一般，短粗有力。

然后再看看刀身部分。这是平面图。

前文说了，真个刀身被中央的棱线“镐筋”，分为“刃”部和“镐”部。刀背部分称为“栋”，应该是最没有讲究的地方，但是日本人也把它按形状分为“庵栋”、“角栋”、“丸栋”等，以示区别。

中文说的刀刃在日文里被称为“刃先”，它是整把刀里最重要的部分。所以，也是从锻打到研磨，花功夫最多的部分。在锻打后的热处理过程中，“刃”部又形成光洁明亮的“烧刃”和相对暗淡的“平地”，这条明暗的分界线，被称为“刃缘”。

在“烧刃”的部分，由于热处理的工艺以及刀体材质的不同，会形成如山水画一般流畅美丽的花纹，称为“刃文”或“刃纹”。因为每一把刀的“刃纹”也各有特色，所以它是鉴赏家们最瞩目的地方，除了欣赏，高手们还可以通过刀纹推断出刀的工匠、产地和年代。

关于刃文的分类，定义，分析，鉴赏的文字多如牛毛。以后如果大家有兴趣，再专门给大家介绍。

再来看看刀身的断面。从图上可以清晰地看出“平地”、“镐地”和“栋”的分界线。另外，大家可能已经注意到了，刀芯部分的颜色和外围的不一样。这也是日本刀的“包芯”结构。为了达到韧度和刚度的统一，，里面采用了韧性好的“心铁”，外面是硬度高的“皮铁”。

最后看看刀尾巴。

刀体的末端部分称为“茎”，它是刀身的自然延伸。别看它粗糙简陋，可也是刀体的重要组成部分。因为它是人和刀的衔接部分，所以它的曲度、长短、还有重量决定了这把刀在人的手里的感觉。用现代名词来说，就是人机工程设计。

为了装刀柄，“茎”上面要打一个洞称为“目钉穴”，有的是一个，有的是两个。为了增加刀和刀柄之间的摩擦力，还要特意刻出一些斜线“鑢目”。还有一项重要内容就是刻出产地、厂名和出厂日期，这个就是“铭”。

好像总统的老婆叫什么。。。。啃蹄妞？